Что кладут на стол под тарелки

При сервировке стола существуют определенные традиции и правила размещения подложек под тарелки. Эти элементы не только выполняют практическую функцию, но и создают эстетическое оформление стола.

Основные виды подложек под тарелки

• Сервировочные тарелки - базовые большие тарелки
• Подтарельники - декоративные подставки
• Салфетки - тканевые или бумажные
• Плетеные подставки - из ротанга или бамбука

Материалы для подложек

Правила сервировки

1. Подтарельник должен быть на 2-5 см больше основной тарелки
2. Для формальных ужинов используют фарфоровые подставки
3. В повседневной сервировке допустимы тканевые салфетки
4. Для защиты стола от горячего применяют термостойкие материалы

Размеры подложек

• Стандартный обед: 30-32 см в диаметре
• Десертные тарелки: 20-22 см
• Супницы: 24-26 см

Историческая справка

Традиция использования подтарельников восходит к Средневековью, когда знатные особы использовали специальные хлебные доски под посуду. В XVIII веке во Франции появились декоративные подставки из серебра, которые стали символом роскоши.

Современные тенденции

Практические советы

• Для ежедневного использования выбирайте легко моющиеся материалы
• Сочетайте цвет подложки с общей цветовой гаммой сервировки
• Используйте силиконовые подставки для защиты стола от горячего
• Храните подтарельники отдельно во избежание царапин