Сеть магазинов "Светофор" предлагает ограниченный, но тщательно подобранный ассортимент продуктов питания. Такой подход позволяет поддерживать низкие цены без существенного ущерба качеству.
Содержание
Особенности продуктового ассортимента
| Категория | Особенности | Доля в ассортименте |
| Молочная продукция | Преимущественно местные производители, срок годности 5-7 дней | 18% |
| Бакалея | Собственные торговые марки, крупная фасовка | 25% |
| Овощи/фрукты | Сезонные товары, стандартные сорта | 15% |
| Мясные изделия | Ограниченный выбор, вакуумная упаковка | 12% |
Принципы формирования ассортимента
- Фокус на товарах повседневного спроса
- Минимальное количество брендов в каждой категории
- Приоритет региональным производителям
- Крупные упаковки для семейного потребления
- Сезонная ротация ассортимента
Почему цены ниже среднерыночных
- Прямые контракты с производителями без посредников
- Минимальные затраты на упаковку и дизайн
- Оптимизированная логистика и складирование
- Отсутствие дорогостоящего торгового оборудования
- Сокращенный штат сотрудников
Качество продуктов в "Светофоре"
- Соответствие обязательным стандартам безопасности
- Упрощенный контроль внешнего вида товара
- Сокращенные сроки годности для свежих продуктов
- Акцент на функциональных характеристиках, а не на презентации
- Регулярные проверки службами Роспотребнадзора
Продуктовый ассортимент "Светофора" формируется исходя из принципа оптимального соотношения цены и качества. Сеть сознательно отказывается от премиальных товаров и изысканных деликатесов в пользу базового набора продуктов, доступного для большинства покупателей.
